Eleva l’esperienza dell’aperitivo in chiave analcolica

Ambroeus è un prodotto innovativo e rappresenta la risposta Made in Italy alla domanda “cosa bevi quando non vuoi bere?”. 

È la soluzione perfetta per preparare i Grandi Classici senza alcol: Americano, Negroni, Negroni Sbagliato e Spritz.

NASO

Piacevolmente complesso, con note erbacee, di arancia, cannella e rabarbaro

PALATO

Ambroeus unisce un’anima amara che ricorda il bitter e una aromatica che ricorda il vermouth. L’incontro tra esse genera un’esperienza unica sia nella sua versione pura che mixato

COLORE

Colore ambrato brillante

La ricetta

Ambroeus manifesta la sua unicità a partire dalla modalità di produzione. Replichiamo lo stesso procedimento produttivo del Vermouth, con gli step di fortificazione e infusione ma in chiave analcolica.
La fase di produzione inizia con la dealcolazione di due vini, Pinot grigio e Sangiovese, attraverso un processo di osmosi diretta.

Il blend ricavato viene fortificato attraverso la distillazione di aghi di abete rosso in corrente di vapore e successivamente infuso in spezie ed erbe aromatiche.

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Lo spirito di Ambroeus

L’anima Bitter di Ambroeus è ottenuta con un composto di infusi di Assenzio, Arancia dolce, Genziana e Rabarbaro

L’anima Aromatica invece con Achillea Moscata, Arancia Amara, Assenzio, Cannella, Galanga e Chiodi di Garofano.

Sostenibilità e artigianalità

Ambroeus viene distillato in Piemonte, nella patria del vermouth.

Gli estratti vengono realizzati in maniera non industriale, nel rispetto del territorio e del suo ecosistema.

Ambroeus è adatto a qualsiasi momento di consumo e si adatta alle esigenze di tutti:

  • O% Alcol
  • Low sugar
  • Gluten-free
  • Vegan friendly
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Milano Fashion Week

- 2,5 cl Ambroeus

- 2,5 cl Seedlips

- 2,5 cl Succo di mirtillo rosso

- 1,5 cl Succo di lime

Decorare con una fetta di lime

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Duomo Fizz

- 2,5 cl Ambroeus
- 5 cl Succo d’arancia rossa
- Acqua frizzante

Decorare con una fetta d'arancia

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Galleria Vittorio Emanuele II Spritz

- 5 cl Ambroeus
- Fever-tree
- Aranciata rossa

Decorare con una fetta d'arancia

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Lo Sbagliatissimo​

- 9 cl Ambroeus
- 12 cl Perrier

Decorare con una fetta d'arancia

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